Nhắc đến muối é sẽ làm cho không ít người liên tưởng đến những ngày còn đói ở quê nhà, buổi sáng tờ mờ khi trời đất còn ướt đẫm hơi sương, nấu nồi cơm nóng dỡ theo trong lá chuối hay mo cau khô, gói vốc muối é để ăn cùng, rồi vác cày dắt trâu ra đồng, sau khi cày xong vạt ruộng, mặt trời lên vừa nóng lưng thì đem cơm ra ăn ngay trên bờ, cơm nóng, muối é mằn mặn, thơm nồng, vậy là no bụng….
É có hai loại, é tía và é trắng. Mùi hương của é trắng đậm hơn và có cái chất gì đó quyến rũ đối với khẩu vị. Muối é là một đặc sản của miền Trung quê mình. Thật ra cây é trắng thì ở đâu cũng có nhưng nếu é trắng được trồng ở những vùng đất pha cát ở miền Trung nhiều nắng và đất cằn thường cho vị đậm hơn.
Đến với chúng tôi, sau khi thưởng thức các món ăn chơi, đa số khách đều gọi thêm một thố cơm chiên muối é ăn cho chặt bụng để rồi ai nấy đều bị hương vị đậm đà, thơm nồng của món ăn làm cho vương vấn mãi…
| Loại | Nguyên con, Nửa con |
|---|
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Gà xé tay”
Sản phẩm tương tự
Vị chua ngọt từ nước lẩu, vị thơm từ dứa, khế, cà chua, vị ngọt dai từ cá biển… sẽ [...]
Vị chua ngọt từ nước lẩu, vị thơm từ dứa, khế, cà chua, vị ngọt dai từ cá biển… sẽ [...]
Cháo gà là món ăn ngon và cực kỳ dễ ăn. Tôi chắc chắn với các bạn rằng, hầu hết [...]
Với món mì xào bò dành cho bữa sáng, là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho gia đình bạn. Sự kết hợp hoàn [...]
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.